l’agenda complet
janvier 2026
JE FAIS MON PAIN AU LEVAIN – ATELIER Complet
Si on découvrait le pain fabriqué avec du vrai levain, des farines locales et non traitées, moulues à deux pas de chez nous ? Et si on se questionnait sur les bénéfices nutritionnels des différents pains ? Et si on envisageait les nombreux liens entre le pain et l’environnement ? Cet atelier commencera le vendredi soir, pour « démarrer » le levain et la réflexion, et se poursuivra le samedi pour vivre chacune des étapes de fabrication du pain au levain.
LE PAIN AU LEVAIN POUR LA SANTÉ ET L’ENVIRONNEMENT – CONFÉRENCE
Cette conférence a pour objectif d’explorer les liens entre les procédés de fermentation naturelle, la qualité nutritionnelle du pain et l’environnement. Elle abordera aussi la digestibilité et les problèmes d'intolérance au gluten notamment.
février 2026
CINÉMA : LE CHANT DES FORÊTS DE VINCENT MUNIER
Afin de vous présenter l'enquête citoyenne, "Forêt d'Anlier, en déclin?", qui débutera en avril 2026 sur la capacité d'adaptation de la forêt d'Anlier, nous vous invitons à la projection du film de Vincent Munier "Le chant des forêts". Après 'La Panthère des neiges', Vincent Munier nous invite au cœur des forêts des Vosges. C’est ici qu’il a tout appris grâce à son père Michel, naturaliste, ayant passé sa vie à l’affut dans les bois.
JE CUISINE LOCAL EN HIVER 100% VÉGÉTARIEN, SANS GLUTEN NI LACTOSE – ATELIER
Vous souhaitez trouver de nouvelles inspirations de recettes saines? Voici un atelier gourmand pour réaliser un menu végétarien avec des produits de saison, de qualité et de nos régions (sans gluten, ni produits laitiers).
JE DEVIENS AUTONOME DANS LES RÉPARATIONS DE MA MAISON – CYCLE DE FORMATION
Un cycle de 6 ateliers pour apprendre à réparer les installations de la maison. Chaque atelier, de 3h30, le jeudi soir, abordera une thématique ou une pièce de la maison : Atelier électricité, menuiserie, fixation et forage, salle de bain, buanderie- cave-chauffage et cuisine. Vous pourrez ainsi gagner en connaissances et en compréhension des installations de votre habitation, de la cave au grenier.
mars 2026
JE RÉPARE MES OUTILS AU JARDIN – ATELIER
Le but de cet atelier est de pouvoir réparer ses outils de jardin les plus courants. Hé oui, pourquoi racheter quand on peut réparer ;.) La matinée sera axée sur la réparation d’outils (ré emmancher; aiguiser et remettre en état pour rallonger sa durée de vie). L’après-midi nous prendrons un temps pour construire avec des matériaux de récup, une binette oscillante...
BALADE POUR RECONNAITRE LES NIDS ET LEURS ŒUFS
Le printemps est là ! Les oiseaux chantent, paradent et s'affairent, chacun avec sa technique, à construire un nid...ou pas ! Viendra ensuite le temps de la couvaison des œufs, de tailles et couleurs généralement typiques à l'espèce. Découverte et reconnaissance des nids et œufs au programme !
JE RÉALISE MES BOISSONS FERMENTÉES – ATELIER
Un atelier pour comprendre les processus microbiologiques impliqués dans la fabrication de ces boissons et confectionnez un kéfir de fruits, un levain de gingembre et un koso de fruits. Nous aborderons également ensemble la fabrication du Kombucha.
BALADE : SYMBIOSE DE PRINTEMPS
Rejoignez-nous au cours d'une balade alliant naturalisme, histoire, contes et légendes de la région, périodes de retour à soi et liens avec l'arbre, petits méditations et discussions sur notre lien au Vivant.
JE RÉALISE MES TEINTURES ET IMPRESSIONS VÉGÉTALES – ATELIER
Partez à la rencontre des végétaux, de manière ludique et sensorielle, pour découvrir leurs utilisations artistiques, au travers de la teinture et l’impression végétale. Aucune compétence artistique n’est requise, juste le plaisir des sens et l’envie d’expérimenter les couleurs et les textures du vivant.
avril 2026
BALADE A LA DÉCOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES ET MÉDICINALES (AVRIL)
Manger ou se soigner grâce aux plantes sauvages, oui mais encore faut-il les reconnaître. Nous vous proposons une balade afin d'identifier quelques plantes courantes comestibles et/ou médicinales. Vous apprendrez aussi à reconnaître les plantes toxiques sur le parcours pour éviter tout danger.
INITIATION A L’AFFUT RESPECTUEUX – EXPÉRIENCE IMMERSIVE
comment faire un affut, comment s’y préparer ? Où aller ? Y-a-t-il des règles à suivre ? Et surtout, comment aller à la rencontre du vivant avec respect, curiosité et humilité sans déranger la faune ? Nous partirons en pleine forêt, sur un lieu autorisé par la Division Nature et Forêt et nous nous y posterons pour attendre et peut-être observer des animaux de la forêt.
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