Kéfir, Kombucha, Ginger beer, Koso. Ces noms vous disent quelque chose et vous avez envie de les fabriquer chez vous ?
Venez passer une matinée avec Laurie, animatrice chez Nature Attitude, pour comprendre les processus microbiologiques impliqués dans la fabrication de ces boissons.
- Vous confectionnerez :
- – Un kéfir de fruits
- – Un levain de gingembre, pour démarrer vos boissons fermentées
- – Un koso de fruits, pour aromatiser vos boissons fermentées
Nous aborderons également ensemble la fabrication du Kombucha, et vous pourrez repartir avec une mère de Kombucha, pour fabriquer votre boisson maison !
Une bouteille à fermeture métallique ainsi que les aliments vous seront fournis. Merci de vous munir de 4 bocaux propres (à vis ou à joints), de minimum 500ml (pensez à la récup !!), d’un tablier, d’un essuie et de votre couteau préféré !
Infos pratiques
- Quand ? Samedi 21 mars de 9h à 13h
- Où ? Nature Attitude. Rue de la Comtesse Adèle 36 à Anlier (Habay)
- Prix : 60 €
- En cas de désistement jusqu’à 2 semaines avant l’activité, vous serez remboursé de 80 % du montant de l’inscription. Passé ce délai, vous serez remboursé de 60 % du montant, uniquement sur présentation d’un justificatif officiel. Chaque inscription demande un travail de secrétariat et de comptabilité. Chaque désistement aussi. Merci de votre compréhension.
- Renseignements : ASBL “Nature attitude”: 063/424727 ou info@natureattitude.be
- Inscription en ligne obligatoire
- Lien pour covoiturer
